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蜂蜜、蜂王浆、蜂王浆冻干粉、蜂花粉水分含量标准及检测方法: 一、蜂蜜及其相关制品介绍 1.蜂蜜:蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁,味道纯真甜美。 2.蜂王浆:是蜜蜂巢中培育幼……
鱼肉水分检测样品的制备与测试,水产品相关检测标准汇总: 一、鱼肉水分检测样品的制备与测试 1. 解冻:解冻时将样品装入薄膜袋中,浸入温度不高于35℃水中,用手轻轻捏袋子,至袋中无硬块和冰晶为止,应当注意不要捏坏鱼的软组织。如鱼……
摘要:本文以新标准GB 5009.3-2016《食品中安全国家标准 食品中水分的测定》和卤素水分测定仪方法展开实验,教你如何检测玉米水分含量。 第一法:烘干法 1.样品:烘干后玉米 2.试验仪器: 铝盒、电热恒温干燥箱、粉碎机、干燥器……
含水量在14%以内:籽粒干燥,颜色正常。用牙咬有震动感和清脆的响声,碎粒大小不一,断面光滑。用手抓玉米籽粒或插进种子堆时有滑流刹手的感觉,在堆内搅动时会有“哗哗”的清脆声。玉米的胚部凹陷,干枯贴底。 含水量在15%~16%:玉……
玉米的水分影响其有效能值的高低,以14%水分为例,玉米每增加一个水分,猪的代谢能降低约40kcal/kg。秋冬季节普遍存在玉米水分高的问题,玉米水分高会影响到畜禽的生产性能,此外如果贮存不当会导致发霉变质,给畜禽带来毒害甚至死亡。……
玉米收获时往往含有较多的未熟粒、破碎粒、糠屑及穗轴碎块等杂质。吸湿性强,呼吸量大,带菌量多,空隙较小,容易积聚湿热导致发热生霉和虫害。所以玉米收获后必须过筛除去杂质后,再入库储藏。 干燥降温 安全储藏玉米必须控……
小麦水分测定解决方案及其理化特性分析 一、小麦水分测定解决方案 在小麦的质量标准中,水分含量是其重要的指标之一,小麦的含水率直接关系到小麦的储藏条件和价格,小麦的水分测定方法,市面上有很多,目前值得信奈的是国标法水分测定……
大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品。 大米储藏特点 大米失去谷壳保护,胚乳外露,易受虫害,储……
小麦是小麦属植物的统称,代表种为普通小麦(学名:Triticum aestivum L.)是禾本科植物,是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、……
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁……